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港式烘焙经典加盟项目 爱斯琳成功秘诀

港式烘焙经典加盟项目 爱斯琳成功秘诀
俗话说“民以食为天:,吃,历来是人们所关心的事,作为港式烘焙代表——爱斯琳大师烘焙,在进入大陆市场后,短短几年发展迅速,加盟店铺遍布全国各地。虽然烘焙行业随着经济的快速发展而红火发展,但难免会遇到瓶颈的时候:冬季火夏季淡,开成了两种极端的鲜明对比。有的蛋糕店靠打折和促销以及等等的一些优惠手段来渡过这一时期,但这是治标不治本的方法。爱斯琳对公司各个方面严格把关,加强自身建设,以强劲的实力,在销售淡季也取得不菲战绩。
首先,爱斯琳对加盟商的选择。爱斯琳并不是为了只收加盟费而存在的,所以不是每个有投资能力的人都可以加盟爱斯琳,成为爱斯琳的一员必需得符合三个条件:
也是最重要的一条,就是加盟商必须认同公司的经营理念。虽然经营理念很多都是相通的,但爱斯琳自有其独特的经营模式,既然选择加入爱斯琳那就跟着公司的脚步走;
就是您必须确定在您欲加盟的区域内在公司专业人员的协助下能找到开店的场所,如果没有店面那接下来的工作就不可以正常进行了,所以这也是很重要的;
也很重要那就是您的投资能力,光有好的项目却没有资金,那么一切都只能是纸上谈兵。
针对这三个方面,爱斯琳对加盟商进行严格的选择,我们的目的是达到合作共赢,而不是只为了收取加盟商的加盟费。
其次,选址及开业前期的筹备工作是决定顺利开业的必要条件,系统、专业、高效的筹备可以达到事半功倍的效果。
开业,一般大家都非常重视,都希望一炮走红。因为餐饮就是先做人气后做生意。可是为什么有的店开业那段时间生意非常好,而没过几个月就关门了呢?其实很简单,开业完成后我们更应该加强后期的营运管理。因为顾客理解我们在开业过程中的些许不足,但不能接受正常营业的问题所在。因此,前期的工作各方都要相互结合并不能只是一味的注重一个方面而忽略了更加重要的问题所在,只有各方面相互结合才能真正达到完美。
最后,对公司员工的管理。
爱斯琳的每一位员工都是我们的家人,要平等的看待每一位加入爱斯琳的伙伴们,爱斯琳的管理者经常跟大家一起工作交流,这种方法会让员工觉得虽然是管理者但却并不是高高在上什么都不做,这样也是对员工工作积极性的极大鼓舞。员工是企业的顶柱再好的管理者没有员工是不可能成功的,所以爱斯琳重视员工的管理制度是因为这是我们成功的关键。
一直以来,爱斯琳本着对顾客负责的理念,精心挑选上等原材料,加上大师级的烘焙技术,力求让每位顾客都能吃到真正新鲜、营养、美味的西点珍品,提升中国人对西点的品味认识。
爱斯琳烘焙是一个适合中等投资者加盟的烘焙项目,系列化管理体系和全方位的辅助支持系统使每个加盟者“易懂、易行”,省时省心,轻松创业。
标签:蛋糕店加盟,面包房加盟,品牌面包店加盟,蛋糕店加盟培训
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