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玉米粒的华丽变身 子墨豆浆美味玉米烙

玉米粒的华丽变身 子墨豆浆美味玉米烙
粗粮的家族非常庞大,一般是指相对我们平时吃的稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等等。粗粮不仅健康养生,还有减肥美容的功效,爱美的MM们不能错过!近年来健康吃粗粮已经成为一种风潮,让我们一起把粗粮细做,让餐桌丰富起来!子墨豆浆中式快餐加盟为您精心烹制美味玉米烙,欣赏玉米粒的华丽变身吧。
材料:熟玉米、淀粉、鸡蛋、糖、烹调油
做法:
1、将玉米放入锅中,加水煮熟。
2、将玉米籽剥下来。
3、加鸡蛋,加糖,加淀粉。仔细拌均匀。
4、平底锅倒油烧热,将拌好的玉米铺在锅底。
5、小火加热至玉米饼成型,用锅铲净饼子分开,便于翻面。
6、将玉米饼翻面后继续煎至熟透。
7、出锅改刀即可。
小贴士:
1、玉米可以煮熟,也可以蒸熟,怎么方便怎么来,如果煮熟的,趁热将玉米捞出,水汽会很快蒸发,比较干爽。
2、鸡蛋和淀粉的量不需要太多,使玉米团起来即可。
3、烙的过程保持小火,将饼子分开是便于翻面。
4、也可以将糖换成咸味儿调料,吃起来也不错。
多年来子墨豆浆潜心挖掘研发适合国人的快餐美食,力求把做工精细、营养丰富、适合南北口味的快餐食品奉献给消费者。
同时引进世界最先进的快餐管理模式,赋予中华美食传统资源以现代性的特征,从餐品制作到店面管理,每个环节都实现了标准化。
子墨豆浆是一个适合中等投资者加盟连锁的中式快餐项目,力求用子墨豆浆经验总结而成的系列管理手册和全方位的辅助支持系统使每个加盟者“易懂、易行”,省时省心,轻松创业。
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