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卤菜培训、重庆卤菜培训哪家好、早餐中式快餐培训

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味必特培训,一人缴费,两人学习。技术包教会,中途没有任何费用。品尝满意学
咨询电话:189、9615、5107 张老师 QQ:1456、076、347
制作卤菜较重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了。怎样做出一锅好的卤水,那就来味必特请教专业的师傅指导吧!
卤菜培训内容:
1、制作卤水的调料及香料认识;
2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;
3、糖色的制作;
4、香料的使用及卤水的存放。
5、各种肉质品的卤制方法和时间掌控
卤猪头、猪耳朵、猪舌、猪肚、牛肉、牛肚、卤牛筋、鸡爪、鸡腿、卤鸡翅、卤翅尖
卤翅中、鸭脖、鸭胗、鸭翅尖、鸭爪、土豆、藕、海带、木耳、豆笋、海花、海白带等
培训时间:
一对一培训,有配方单提供,学习全部量化,后期有据可依。一般5天左右,学会为止。
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重庆味必特餐饮小吃技术过硬,价格优惠,所有项目都可以先品尝再交费学习,签订合同学习包教包会。欢迎各地学员前来考察,学习。
咨询电话:189、9615、5107张老师 QQ:1456、076、347
地址:重庆市南岸区金信大厦25/26楼
(联系我时,请告知从企业招商网看到的信息,将获得最优质服务)
  • 【公 司】:重庆味必特餐饮管理有限公司
  • 【联系人】:张老师
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  • 【地 址】:重庆市南岸区金信大厦25-9
1456076347@qq.com
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